パック御飯等の需要拡大を踏まえた米の食味評価基準の見直し

スタンス判定の根拠となった発言

日本の米政策は、炊きたての白飯を重要視するところから、消費者の変化、こういった、レンジでチンしておいしいかどうかというところに転換していくべきではないか、そのことが需要の拡大につながるんだと思っておりますが、この点についての農林水産大臣の御見解を伺います。