食品ロスの削減とフードバンク認証制度

フードバンク認証制度の整備・推進

国が定めた基準（食品安全管理、運営体制、情報開示など）を満たすフードバンク団体を認証する制度です。認証を受けた団体への寄附に対して事業者が安心感を持てるよう信頼性を担保し、食品寄附の件数・量の増加を通じて食品ロス削減を図ります。

関連する争点: 認証制度による食品寄附の信頼性確保

認証制度の周知・広報活動の強化

フードバンク認証制度の存在・内容・認証団体リストなどを、食品事業者や一般消費者に広く周知するための広報活動を強化するアプローチです。政府・自治体・業界団体が連携し、ウェブサイト、セミナー、メディア等を通じて制度の認知度向上を図ります。

関連する争点: フードバンク認証制度の周知と普及

食品寄附に関する税制優遇措置の拡充

食品ロスとなる可能性のある余剰食品をフードバンクへ寄附した事業者に対し、法人税・消費税等の税制面での優遇を拡充・明確化するアプローチです。経済的なインセンティブを付与することで、事業者の自発的な寄附参加を促します。

関連する争点: 認証制度による食品寄附の信頼性確保

食品ロス削減に向けた商慣行の見直し

食品業界における「3分の1ルール」など納品期限に関する商慣行を見直し、賞味期限内でありながら廃棄される食品を減らすアプローチです。流通・小売段階での食品ロス発生量そのものを抑制することを目指します。